담당자정보
- 부서 : 식품분석과
- 이름 : 서희정
- 문의전화 : 043-220-5952
| 내분비계 장애물질 | |
| 내용 |
내분비계(호르몬계)란? 생체의 항상성,생식,발생,행동등에 관여하는 각종 호르몬을 생산 방출하는 기관으로서 선(gland),호르몬(hormons),표적세포(target cell)등 3가지 부분으로 나뉘어지며, 내분비선으로 부터 생산된 호르몬은 혈액을 통해 체내를 순환하여 각세포 조직에 정보 및 지령을 전달한다. 내분비계의 기능은? ○체내의 항상성 유지(영양,대사,분비활동,수분과 염의 균형유지) ○외부자극에 대한 반응 ○성장발육,생식에 대한 조절 ○체내에너지 생산,이용,저장 호르몬 생산 ○호르몬은 정소,난소,췌장,부신,갑상선,부갑상전,흉선등의 내분비샘 기관에서 생산 내분비계 장애물질이란? 내분비계의 정상적인 기능을 방해하는 화학물질로서 환경중 배출된 화학물질이 체내에 유입되어 마치 호르몬처럼 작용한다고 하여 환경호르몬으로 불리어지고있다.내분비계 장애물질은 생태계 및 인간의 생식기능 저하, 기형, 성장장애, 암등을 유발하는 물질로 추정되고 있다. 내분비계 장애물질의 특성 ○생체호르몬과는 달리 쉽게 분해 되지 않고 안정하다. ○환경중 및 생체내 잔존하여 심지어 수년간 지속 되기도 한다. ○인체등 생물체의 지방 및 조직에 농축되는 성질이 있다. 내분비계 장애 유발 물질 ○세계생태보전기금(WWF,World Wildlife Fund)목록에 67종의 화학물질 등재 ○일본후생성에서는 산업용화학물질,의약품,식품첨가물 등 142종의 물질을 내분비계 장애물질로 분류 ※세계생태보전기금(WWF) 분류 67종 - 다이옥신류등 유기염소물질 6종 - DDT등 농약류 44종 - 펜타-노닐페놀 - 비스페놀A - 디에틸헥실프탈레이트등 프탈레이트 8종 - 스티렌다이머 - 스티렌트리머 - 벤조피렌 - 수은등 중금속 3종 ※내분비계 장애물질 용출 우려가 있는 용품 -플라스틱용기,음료캔, 병마개, 수도관의 내장코팅제, 치과치료시 이용되는 코팅제: 비스페놀A -합성세제 : 알킬페놀 -컵라면 용기: 스티렌다이머, 스티렌트리머 -폐건전지: 수은 생태계 및 인체에 미치는 영향 ○파충출류, 어류, 조류 및 포유류등 개체수 감소 및 성(性)의 혼란, 정자수 감소 ○호르몬 분비의 불균형 ○생식능 저하 및 생식기관 기형 ○생장저해 ○암 유발 ○면역기능 저해 관리방안 ○지방질이 많은 육류 보다는 곡류, 채소, 과일등을 많이 먹을 것 ○전자레인지에 플라스틱 또는 랩으로 음식을 띄워 데우는일 삼가 ○과일을 가급적 껍질을 벗겨 섭취 ○1회용 식품용기 사용 자제 ○금연 ○살충제,농약사용 자제 ○플라스틱 제품등을 어린이가 입에 대지 않도록 주의 ○폐건전지, 형광등등을 수거하여 적정처리 ○합성세제 사용자제 |
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