담당자정보
- 부서 : 식품분석과
- 이름 : 서희정
- 문의전화 : 043-220-5952
| 식품첨가물 | |
| 내용 |
식품첨가물 식품의 외관?향미?조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 식품에 보통 미량으로 첨가되는 비영양성 물질이다. (FAO/WHO의 정의) \"정의\" 식품의 제조 가공 또는 보존을 함에 있어서 식품의 첨가, 혼합, 침윤 또는 기타의 방법에 의하여 사용되는 물질(식품위생법 제2조) |
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| 첨부 |
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